Ez a harmadik kenyerünk az új kenyérsütőnkben, most egy teljes kiőrlésű házikenyér lett a választásunk. Teljes kiőrlésű liszteket (tönkölybúzaliszt, graham liszt) választottunk, melyekhez egy kis fehér kenyér került. A végeredménynek isteni az illata és nagyon jól néz ki!

Teljes kiőrlésű kenyér 1,1 kg - hozzávalók

• 4,2 dl víz
• 2 teáskanál só
• 2 evőkanál cukor
• 3 evőkanál olaj
• 5 g szárított élesztő
• 300 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
• 200 g fehér liszt
• 200 g graham liszt

Hozzávaló költség: kb. 300 Ft, a teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt ára kb. 500 Ft/kg, a graham liszté 250 Ft/kg, a fehér liszté 200 Ft/kg.

A hozzávalókat gyakorlatilag csak be kellett önteni a kenyérsütő gépbe, majd bekapcsolni a 3 és fél órás programot. A gép bekeverte a tésztát, megdagasztotta, megkelesztette és meg is sütötte.

Itt a teljes sütés folyamata videón is:

Ha tetszett a videó, iratkozzatok fel a Youtube csatornánkra, így mindig értesítést kaptok az új receptekről. Feliratkozás ide kattintva.